I PRIMI DI CARNE
Lasagne, agnolotti, timballi, paste fresche. Tutto il meglio che potete desiderare dai primi regionali italiani.
PASTA E PISELLI
LE ROSETTE DI PASTA
LA LASAGNA ALLA BOLOGNESE
AGNOLOTTI DEL PLIN SALSICCIA, GORGONZOLA E NOCCIOLE
TAJARIN AL RAGÙ DI SALSICCIA
TIMBALLO CON LE POLPETTINE
PICI CARCIOFI, SALSICCIA E LIMONE CANDITO
CANNELLONI ALLA CODA ALLA VACCINARA
BOMBA DI RISO (ALLA MILANESE)
LASAGNA CON RAGÙ BIANCO, CARCIOFI E TARTUFO
RAVIOLI RIPIENI AL GORGONZOLA DOLCE CON FUNGHI PORCINI, SALSICCIA DI BRA E PORRI FRITTI
TAHDIG PERSIANO
PASTA E PATATE
LO SFORMATO GIALLO
TAGLIATELLE AL RAGU DI CONIGLIO E TARTUFO
FETTUCCINE ALLA VIGNAROLA